segunda-feira, 28 de agosto de 2017

Stress-pós-férias

Hoje estou entre isto...

Aqui


E isto...


Aqui


Hoje não consigo dizer nada de bom. Talvez amanhã!


Prometo retribuir todos os comentários e as novas visitas, assim que recuperar... desta tristeza pós-férias! *não-está-nada-fácil* :( 

quinta-feira, 3 de agosto de 2017

#13

Créditos da Imagem


Ando cansada.
Andamos os dois tão cansados.
Os dias arrastam-se, e nós seguimos com eles, de rastos, cansados.
Estamos em contagem decrescente para as férias e devíamos estar animados.
E estamos, eu acho que estamos.
Mas, no momento, estamos tão cansados.
Mais cansados, do que animados.
Mas está quase.
E quando o quase terminar, vamos estar cansados, mas tão animados.
Mais animados, do que cansados.



*Óh-p'ra-mim-a-delirar*
*Não-me-internem-só-preciso-de-vacaciones*





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Para quem não viu, a receita dos Canelones, ontem, aqui!

quarta-feira, 2 de agosto de 2017

A Chef Marta #3.1

Créditos da Imagem


E como prometido, cá vai a receita dos Canelones à La Marta de atum e delícias do mar.

A receita foi inventada portanto não vos saberei precisar a 100% as quantidades, mas vou tentar.



Ingredientes:
  • 2 Latas de atum;
  • Entre 6 e 8 barrinhas de delícias do mar;
  • Cebola, alho e azeite para refogado;
  • Polpa de tomate;
  • Massa de canenoles;
  • Um pacote de natas;
  • Especiarias e sal, a gosto*;
  • Queijo para polvilhar.

Preparação:
(Eu fiz o recheio numa Cookii, mas pode ser feita manualmente.)

  1. Pico a cebola e o alho, junto o azeite e deixo refogar.
  2. Acrescento a polpa de tomate e cozinho por mais alguns minutos.
  3. Junto o atum e as delícias do mar e deixo ao lume durante mais algum tempo.
  4. Coloco a massa em água fervida a amolecer e de seguida, com cuidado, passo-as por água fria.
  5. Sem grande jeito técnica* (aceita-me sugestões), coloco a 'pasta' de atum e delícias do mar dentro dos canelones.
  6. Num tacho pequeno, a lume brando, deixo aquecer as natas, as quais tempero com as especiarias e sal.
  7. Disponho os canelones numa travessa e rego-os com as natas.
  8. Coloco o queijo por cima e levo ao forno a gratinar (até ficar bem tostadinho).
  9. Neste dia, pus a mesa na varanda, decorei os pratos de amor e servi com uma salada de alface e tomate. :)

Espero que experimentem! Dêem feedback.


* Eu coloquei à colher de sopa, à colher de sobremesa, à colher de chá, com saco de pasteleiro (que decidiu romper), com os dedos... Foi mu-u-u-u-u-u-uito difícil!